POLLO ALLA PANCETTA

INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
1 PETTO DI POLLO INTERO
12 FETTE DI PANCETTA
60 GR DI EMMENTHAL
ROSMARINO
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Tagliate il petto di pollo in 6 pezzi, salatelo, pepatelo e oliatelo in entrambi i lati.

Fate una tasca al centro di ogni pezzo di pollo e disponete dentro un pezzetto di emmenthal.

Sistemate due fette di pancetta vicine, e arrotolateci un pezzo di pollo

Quindi sistemateli tutti su un foglio di carta forno, con un po' di rosmarino e cuoceteli in forno per 30 minuti a 200°.

Servite