POMODORI RIPIENI DI RISO

INGREDIENTI PER 10:
5 POMODORI PER INSALATA
150 GR DI RISO
150 GR  DI CONDIRISO ALLE VERDURE AL NATURALE
3 WURSTEL
80 GR DI GALBANINO
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Lavate i pomodori e tagliateli a meta' in orizzontale, quindi svuotateli.

 

Cuocete il riso in acqua e sale, scolatelo e lasciatelo raffreddare .

Conditelo con il condiriso alle verdure sgocciolato, i wurstel ed il galbanino tagliato a pezzettini, il pepe e l'olio e mescolate.

Salate leggermente i pomodori e riempiteli con il riso.

A piacere prima di servirli guarnite con un po' di maionese.