1 TRANCIO DI SALMONE
50 GR DI FARINA DI PISTACCHIO
ZENZERO IN POLVERE
SALE
OLIO E.V.O.
PROCEDIMENTO:
Lavate il salmone sotto l'acqua e asciugatelo con della carta assorbente, sistematelo in un piatto fondo e versateci sopra un filo d'olio, giratelo in entrambi i lati affinche' si impregni tutto. In un piatto disponete la farina di pistacchio il sale e lo zenzero, mescolate con le mani. Prendete la fetta di salmone e passatela nella farina prima da un lato e poi dall'altro e sistemate su una teglia, Infornate per 12 minuti in microonde cottura combinato a 850W.
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