1 ROTOLO DI PASTA PER PIZZA
80 GR DI MOZZARELLA
50 GR DI PANCETTA AFFUMICATA A DADINI
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.
PROCEDIMENTO:
Con l' aiuto di un coppapasta fate 15 cerchi sulla pasta.
al centro di ogni disco mettete dei cubetti di mozzarella e di pancetta
salate e pepate, chiudete ogni disco a barchetta e disponeteli su una teglia una accanto all'altra, con la pasta rimanenete fate un cerchio piu' grande, farcitelo con mozzarella, pancetta, sale, pepe ed olio e chiudetelo con un altro disco di pasta, oliate leggermente le barchette
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