BUFALA E NON SOLO....

INGREDIENTI:
100 GR MOZZARELLA DI BUFALA
1 POMODORO
1 ZUCCHINA
SALE
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
ORIGANO
CREMA DI ACETO BALSAMICO

PROCEDIMENTO:
Tagliate la zucchina per lungo e grigliatela salandola. Incidete la mozzarella con dei tagli ed inserite le fette di pomodoro, sistemate le fette di zucchina attorno, spolverate di origano ed olio e decorate con la crema di aceto.