martedì 4 dicembre 2012

GRATIN DI PATATE E ZUCCHINE


INGREDIENTI X4 PERSONE:
4 PATATE MEDIE
2 ZUCCHINE MEDIE
1 CIPOLLA
2 POMODORI
PANGRATTATO q.b.
PARMIGIANO GRATTUGIATO
SALE
PEPE
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
Pelate le patate e disponetele in una teglia da forno tagliate a fettine nn troppo spesse, sopra affettate le zucchine a rondelle, poi la cipolla tagliata a fette ed i pomodori a pezzettini, completate con un'altro strato di patate,salate, pepate e versare sopra l'olio d'oliva. Sopra spolverate con pangrattato e parmigiano.
Infornate per 25 minuti a 180° , ultimi 5 minuti con grill. Servite

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