domenica 23 settembre 2012

CAPRESE ALLA SIMO

INGREDIENTI X 4 PERSONE:
1 MELANZANA
200 GR DI MOZZARELLA
12 POMODORINI CILIEGINO
SALE
ORIGANO
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
Arrostire la melanzana sulla piastra
Tagliare a fettine la mozzarella e adagiare ad ogni melanzana una fetta.
Sopra sistemare i pomodorini tagliati.
Sale, origano ed olio.

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